ブルーコンポーゼ・ド・パリ
ブルーコンポーゼ・ド・パリ
エシャロット・カーリック・粒マスタード
アンチョビ・パセリなどが混ぜ合わせれたマーガリン。
ただものではありません。
普通のガーリックバダーとは違い味に深みとハーブの爽やかさがあり、アンチョビがいいダジ？をだしている感じで
「めっちゃ美味しい」です。
注）ＡＤ堀君風にまとめてみました。
出会いは、かなり昔・・・
沖縄クラウンプラザホテル・ロビーラウンジ。
表面をカットされたフランスパンに
このマーガリンが挟まれ販売されています。
人気なため夕方にはいつも完売・・・。
それなら「自分で作ろう！」
という浅はかな計画立案中、毎週とっている
「コープの宅配」カタログ掲載されていました。
即注文
ハード系のパンを焼き焼き・・・冷まして切り目を入れて
手でもちぎりやすくカット。
目標はハーバービューホテルと同じパン。
出来上がったのがこれ
ホテルパンにはかないませんが
お家でもあの味が楽しめます♪
ヤッタネ！
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