生姜ジャムで温かく・・・
寒くなってきたので
”生姜ジャム”を作りました。
お好みでヨーグルトやパンと一緒に食べたり
お湯を注いで
”生姜湯”としていただきます。
＊材料＊
リンゴ ２個
生姜 ２個
砂糖か黒糖
１５０ｇ
バター ４０ｇ
レモン汁 １個分
リンゴは皮を剥きすりおろします。
①鍋にバターを入れて
生姜→リンゴ→砂糖を入れて、
沸騰したら中火にして３０分煮る
②火を止めてレモン汁を入れ混ぜる
冷蔵庫で２～３週間保存できます♪
＊＊＊夕食＊＊＊
・生姜焼き
・サラダ
手作りバジルペーストをかけて
・奴豆腐
・あさりの味噌汁
・白菜の和え物
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