我が家のお雑煮＊2012

　　　　＊＊＊２０１２年我が家のお雑煮＊＊＊

　　　基本的に純うちな～正月料理ですが、
　　　お姑さんが作った中味汁を食べきった頃に
　　　　　　　　　お餅を焼いて
　　　　　　”お雑煮”をいただきます。

　
　　　　　　今年は西京味噌を使いました。
　

　　　　　お餅・ホウレン草・大根・金時人参
　　　　　　　　京芋・三つ葉・蒲鉾

　　　　お好みで柚子の皮をしのばせて。


　　　　

　　　　　　　　３日目となると
　　　　根菜類や葉野菜が食べたくなります。
　
　　　　　　　　そこで朝から
　　　追い鰹の香りをタップリ含んだ
　　　　　　お煮しめを作りました。
　　
　　　材料は蓮根・京芋・筍・金時人参・蒟蒻・銀杏。
　　

　　　　　　　
今年は”栗原はるみ”の
　　　　　　　　　　　梅形盆が大活躍です♪。



　　　　　　　　　ウフッ☆
　今年も楽しいお正月を迎えることができました♪。

　　　　　　　　感謝です
　　　　　





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