＊カラッとチキン唐揚げ＊
こんばんは♪
御無沙汰しております。
大好きなチキンから揚げを作りました。
色々な家庭の味がありますよね♪。
我が家では
前日からタレに漬け込み始めます。
カラッと揚げるコツは
チキンを溶き卵をくぐらせ
薄力粉をはたいて
片栗粉をまぶして”直ぐ揚げる”。
漬けタレはこんな感じです♪。
リンゴすりおろし（もしくは”砂糖”）
塩・醤油・水少々・お酒
お好みでおろしニンニクを追加。
みなさんのご家庭のお味はどんな感じですか？。
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