おうちcafe♪

2011年05月13日 14:49

　　　たまに気分だけ・・・　　HIYOKOMAME CAFE
　　

カフェっぽく、お昼ご飯をワンプレートに盛り付け。
やや微妙～ですが、楽しいので
OKということで・・・。

もちろんメインは大好きな”目玉焼き”です。

その他・・・
焼きタケノコ青海苔味
ソーセージ・サラダ
はんぺん青海苔まぶし・人参シリシリ～。

目玉焼きは以前、
ためしてガッテン”美味しい目玉焼き”特集より。

　卵白と卵黄を分けて、
先に卵黄から低い位置からフライパンへ落とす。
その次に卵白を落としいれる。

この方法でやると
卵黄の下はカリッと焼けて
黄身はプリットロッとして美味しくできます。

時間の無いときは面倒なので普通に焼いています。

そのおかげ？か、
違いのわかる女になりました。

アハハ～。

　　　　　　　　　プリプリ
　　　　　　