ブロッコリーのエビあんかけ
こんばんは♪。
今晩のうちごはん
”ブロッコリーのエビあんかけ”
材料：
ブロッコリー・エビ・豆腐
作り方：
ブロッコリーは先に茹で用意します。
合わせ調味料を用意：
チキンコンソメ・水・塩
１、エビはお酒を少々かけて臭みをとり、
片栗粉をまぶして炒めます。
２、ブロッコリーを投入し
合わせ調味料を入れて味をなじませます。
３、最後に豆腐を入れて出来上がり♪。
エビとチキンコンソメって合性がいいですね♪。
ブロッコリーは火を入れすぎたので
もう少し食感を残したほうが良さそうです。
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