ボロボロジュ~シ~
今日のお夕食
ちょっと硬めですが・・・
フーチバーじゅ~し~
味噌汁・鮭の酒粕漬け・奴豆腐
なんとなく”ボロボロじゅ~し~”が食べたくなり
フーチバージューシーを作りました。
もう少しだし汁を加えたほうが良かったかも♪。
改善・改善
次回・・・は水分多目で。
フ~チバ~(ヨモギ)は葉だけをとりわけ
しっかり水洗いをして、
苦味を柔らかくするために細かく刻みました。
ひよこ豆家では味噌仕立てです。
”かんだば~”(葉かすら)でも栽培して
かんだば~じゅ~し~を作ってみようかしら?。
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