冷やし焼き茄子

　　　茄子が５本で１９８円！！だったので、

　　　　＊冷やし焼き茄子＊
　　　　　　を作ってみました。
　　
　　　茄子味噌炒めなど油っこい食事も好きですが、

　　　　　　焼き茄子をお味噌汁に入れたり、
　　　このように冷やして食べるほうが好きです。

　
　　　　　　　
　　　熱々のカツオ出し汁に生姜を５枚ほど入れ、
　　　　　　　　　白だしを適量。
　生姜を入れることでさっぱり美味しくいただけます。


　　　　　　　味が染み込んだ翌日は
　　　　　　　　　　さらに。


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