鶏胸肉のマリネ
＊＊＊お夕食＊＊＊
鶏胸肉のマリネ・マグロの刺身・冬瓜煮
じ～まみ豆腐・レバニラ炒め
鶏肉マリネの作り方
＊マリネ液の作り方＊
オリブ油・レモン少々・塩・バジルとパセリのみじん切り
↓
蒸し鶏とパプリカ・キュウリと一緒に合える
冬瓜煮の作り方
冬瓜をカツオだしで煮る。
↓
ほどよく柔らかくなったら、
白ダシと生姜の搾り汁少々入れて５分ほど煮込む。
冷ましながら、味が染み込んでいく。
冷やして食べてもＯＫ♪
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