鶏汁
日本シリーズ観戦しながら・・・
＊＊＊晩御飯＊＊＊
鶏汁
カボチャ甘煮
エノキと白菜の梅肉和え
塩焼き鶏（お好みで山椒かけ）
鶏汁の鶏は
グリル焼きにして余分な脂を落として
鍋に入れて煮込みました。
こうすると、脂浮きの少ない
アッサリした鶏汁になります♪。
カツオ出し汁に具材を入れて
塩・白だしで味付けしていただきます♪。
只今・・・日本シリーズ第７戦。
特にファンではありませんが、
落合さんが監督引退になるので
中日に勝って欲しいです。
ふ～
ハラハラする試合です。
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