2011年06月24日
バナナパウンドケーキ
今日も張り切って
”バナナパウンドケーキ”を作りました
。
１８ｃｍのパウンドケーキ型の材料
下準備
①薄力粉１１０ｇ・
コーンスターチ３０ｇ・
ベーキングパウダー５ｇ混ぜ篩って用意。
①‘バナナ１本プラス牛乳１０ｃｃを練りつぶす。
①‘‘シロップ作り→同量の水と砂糖を軽く火にかける
さあ！はじめましょう
②砂糖７０ｇ＋バター７０ｇ”常温”に戻したものを
ホイップ状になるまで混ぜる。
しっかり空気を含ませるのがポイント
。
③常温全卵２個を溶いて用意
④②と③を混ぜ３回ぐらいに分けて、混ぜ合わす。
⑤①のお粉を３～４回に分けて混ぜる。
その間につぶしたバナナを投入。
①を入れた後は”練る”のではなく
切るようにゆっくりサクサクまぜる。
予熱：１９０℃
焼き：１８０℃で１０分
１７０度で３０分
熱々のうちに➀‘‘のシロップをかけてできあがり♪。
焼きはじめ１０分あたりに
ケーキの真ん中にナイフで切れ目をいれます。
同時にお飾り用のバナナをケーキの中央にのせます。
今回はお友達用と自宅用の２本を焼きました。
お好みでバターやお砂糖調整しお楽しみください。
お友達の★さん。
週末にお届けしますねっ。
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Posted by ひよこ豆 at 18:34│Comments(4)
│手作りおやつ
この記事へのコメント
すごいっですっ
スイーツを作れちゃう人尊敬します。。
きれいなバナナケーキですぅ。
スイーツを作れちゃう人尊敬します。。
きれいなバナナケーキですぅ。
Posted by ゆっき～ at 2011年06月24日 18:39
★★ゆっき～さん★★
こんばんは。コメントありがとうございます♪。
バナナが大好きなので、私のスィーツはバナナを使ったものが多いんです（笑）。お友達へプレゼントなので、ちょっと緊張しました＊＊。
こんばんは。コメントありがとうございます♪。
バナナが大好きなので、私のスィーツはバナナを使ったものが多いんです（笑）。お友達へプレゼントなので、ちょっと緊張しました＊＊。
Posted by ひよこ豆
at 2011年06月24日 18:59
at 2011年06月24日 18:59ひよこ豆さん★こんばんは(*^o^*)
バナナパウンド
美味しそ～です
YUKにもおひとつ
お願いしま～す(≧∇≦)
バナナパウンド
美味しそ～です
YUKにもおひとつ
お願いしま～す(≧∇≦)
Posted by YUK at 2011年06月24日 20:48
★★YUKさん★★
おはようございます。コメントありがとうございます。まいど！御注文ありがとうございます♪。
ひよこ豆ベーカーリー（架空）へようこそいらっしゃいました♪。
バナナをもう少し多目にいれてもよさそうです。
風がすごいですね・・・。気をつけてお過ごしください。
おはようございます。コメントありがとうございます。まいど！御注文ありがとうございます♪。
ひよこ豆ベーカーリー（架空）へようこそいらっしゃいました♪。
バナナをもう少し多目にいれてもよさそうです。
風がすごいですね・・・。気をつけてお過ごしください。
Posted by ひよこ豆 at 2011年06月25日 08:40
at 2011年06月25日 08:40※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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