2012年01月13日
バジル・乾燥生姜
お昼になり、
窓から冬の柔かな陽射しが差し込んできました。
家庭菜園のバジル・松の実・オリーブオイルを使い
また、バジルベーストを作りました。

一度には使いきれないないので、
冷凍保存してチョコキョコ使い

パルメザンチーズなどを加えて
サラダドレッシングとしても使っています。
そして、でました!(得意~

”乾燥生姜”
また、これかっ


”乾燥させることで、シンゲロールが

ショウカオールと変化し、
後者は深部体温を上昇させる・・・”
というあれね

生姜2個をスライスして、天日干し。

これだけ



今日は水筒に
温かいほうじ茶に乾燥生姜を入れて
飲んでいます♪。
本当は作るのは面倒なので、
「買っちゃえ~!

スーパーで販売されている粉末生姜は
980円ぐらい。
キャベツが1玉298円・ホウレン草198円でも
「オイオイ・・・高いぜよ

「これは高い過ぎるでしょう~

いうことでまた作る事にしました。

お日様が家計の見方♪。
ありがとう太陽さん

素敵な時間をお過ごしくださいね☆☆☆

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Posted by ひよこ豆 at 13:09
│漬物・保存食