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2012年02月26日

牛たたき

　　　　　　　＊＊＊御夕食＊＊＊
　
　　　　　　牛モモ肉を買ってきたので
　　　　　　”牛タタキ”を作りました。
　

　　　　　　　ドレッシングは和風　

　　　生のタマネギはちょっと苦手なので
　　　　　　　　　お鍋に
　　　　　スライス玉葱・カツオだし汁
　　　　　お醤油・味醂・お塩・お酢極少
　　　　　を入れて煮詰めていきます。

　　味がちょっと濃くなったところでできあがり♪。

　　　　　　　牛を焼いた後は
　　酢をふりかけるとカットしやすくなります。

　　　　　　牛肉の低カロリー順位

　　　　　　　ピカピカ

１位：ヒレ

　　　　　２位：モモ
　　　　　３位：肩ﾛｰｽ
　　　　　４位：ｻｰﾛｲﾝ
　　　　　５位：ﾊﾞﾗ

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Posted by ひよこ豆 at 12:31│Comments(0) │家ご飯①（２０１２年２月まで）

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