2011年06月26日
ガーラのカルパッチョ♪
ガーラのカルパッチョ♪
オリブオイルにはまっているため
カルパッチョを作ってみました
。
ひよこ豆流のドレッシング
（簡単です
）
＊塩・胡椒→適量
＊ＥＸバージンオイル→３０ｃｃ
＊酸っぱい系
（ワインビネガー・リンゴ酢・レモン果汁）→大２
＊砂糖→小１（入れなくても大丈夫
）
★おろし玉葱（時間に余裕のある時だけ使用）
★お好みでドライハーブ（バジル・オレガノ）
お刺身に飽きたら
カルパッチョにするのもいいですね♪
暑い日が続くので、さっぱりしたものが欲しくなります。
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Posted by ひよこ豆 at 21:08│Comments(2)
│家ご飯①（２０１２年２月まで）
この記事へのコメント
お店の品かと思った。
少し冷やした白ワインでどうでしょう♪
少し冷やした白ワインでどうでしょう♪
Posted by B_islander
at 2011年06月26日 22:53
at 2011年06月26日 22:53★★B_islanderさん★★
いつもコメントありがとうございます♪。
うゎ☆そのようにおっしゃっていただけると嬉しい＆恐縮です。 白ワイン＊素敵ですね。絶対にそっちの方が美味しそうです！。更に楽しくなりそうですね♪。
現実は・・・、みんなへ配膳するので必死で”モリンガ茶”という健康茶をグビグビ飲んでいました。お手ごろワインの旅もやってみたいです♪
いつもコメントありがとうございます♪。
うゎ☆そのようにおっしゃっていただけると嬉しい＆恐縮です。 白ワイン＊素敵ですね。絶対にそっちの方が美味しそうです！。更に楽しくなりそうですね♪。
現実は・・・、みんなへ配膳するので必死で”モリンガ茶”という健康茶をグビグビ飲んでいました。お手ごろワインの旅もやってみたいです♪
Posted by ひよこ豆 at 2011年06月27日 07:41
at 2011年06月27日 07:41※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
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