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てぃーだブログ › ☆★　　HIYOKOMAME　CAFE　　☆★ › 家ご飯①（２０１２年２月まで） › 鶏胸肉のマリネ

2011年10月14日

鶏胸肉のマリネ

　　　　　　　　＊＊＊お夕食＊＊＊
　　　　鶏胸肉のマリネ・マグロの刺身・冬瓜煮
　　　　　　じ～まみ豆腐・レバニラ炒め
　　鶏胸肉のマリネ
　　　　　　　　　　　上
　　　　　　　鶏肉マリネの作り方
　　　　　　　＊マリネ液の作り方＊
オリブ油・レモン少々・塩・バジルとパセリのみじん切り
　　　　　　　　　　　↓
　　蒸し鶏とパプリカ・キュウリと一緒に合える
　
　　　鶏胸肉のマリネ　
　　　　　　　　冬瓜煮の作り方
　　　　　　　冬瓜をカツオだしで煮る。
　　　　　　　　　　　↓
　　　　　　　ほどよく柔らかくなったら、
　白ダシと生姜の搾り汁少々入れて５分ほど煮込む。

　　　　冷ましながら、味が染み込んでいく。
　　　　　　　冷やして食べてもＯＫ♪


　　　　鶏胸肉のマリネ




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Posted by ひよこ豆 at 21:07│Comments(0) │家ご飯①（２０１２年２月まで）
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